Tim Mälzer vs. Tim Raue

Nach einem langen Flug landen die beiden in der pulsierenden Metropole São Paulo, wo auf Mälzer bereits eine Überraschung wartet: Raue lässt es sich anlässlich der zehnten Staffel nicht nehmen, seinem Rivalen die schwarze Box selbst zu servieren – Schadenfreude inklusive. Darin verbirgt sich eine anspruchsvolle Kreation des brasilianischen Sternekochs und Nationalhelden Alex Atala. Das Problem: Mälzer versteht das Gericht mit französischen Einflüssen mitten in Brasilien nicht. Er beginnt dennoch zu improvisieren und ist am Ende selbst am meisten von sich überrrascht..